¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Descubre con Oferplan, todo lo bueno que ofrecer los caldos de la Rioja Alavesa en dos selecciones de vino de Bodegas Zintzo.
Esta oferta incluye:
3 Botellas de vino de autor Izena
Enología: Karlos Martínez de Cañas
Región: D.O.C Rioja, Subzona Rioja Alavesa.
Calificación de la cosecha: Muy Buena
Viñedo y orografía: Uvas procedentes de parcelas de más de 60 años, situadas en la zona alta de Villabuena de Álava en una altitud de 530 metros sobre el nivel del mar. Viñas situadas al abrigo de los fríos vientos del norte y con orientación al mediodía, de manera que la maduración de la uva se realiza de la forma más óptima. Suelos arcilloso-calcáreos.
Densidad de plantación: 2.500 cepas por Ha. Poda en vaso Producción; 3.200 Kg. /Ha. Vendimia manual.
Elaboración: Selección en viñedo, sólo llegan a bodega las mejores uvas. Ligero despalillado para no dañar el grano. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en deposito de reducida capacidad, durante 18 días a una Tª máxima de 29º. Remontados y bazuqueos según momento de fermentación. No se ha sometido a ningún proceso de estabilización ni filtración.
3 Botellas de vino crianza 5.Zintzo
VARIEDADES DE UVA: Tempranillo 100% Rioja Alavesa
ELABORACION:
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20 a 25 días con un relativamente largo periodo de contacto con la piel para lograr un buen equilibrio entre fruta y tanino.
CRIANZA:
12 meses en barrica de roble americano y francés de 225 Litros y 6 meses en botella antes de salir al mercado
CATA:
Color cereza intenso, armonioso, bien equilibrado. Aroma fino a especias y tostados de la madera, con matices de vainilla y roble, aterciopelado y suave. En boca es maduro, sabroso, largo y suave, con una sobresaliente combinación del carácter afrutado y la madurez de la crianza en roble.
GASTRONOMIA Y SERVICIO: servir entre 16-18º C
5.Zintzo, vino premiado en los Decanter Asia Wine Awards de 2019
* Cupón válido por persona.
BODEGAS ZINTZO
Bodegas Zintzo, elabora vino Rioja en Villabuena de Álava, comarca del buen vino.
Vino con matices, vino con aromas de su tierra. Uva tempranillo y uva viura para unos caldos deliciosos y aromáticos. Estos vinos de elaboración personalizada, se guardan en una bodega surgida de la tradición familiar. Y es que en Rioja Alavesa se respira enología, se respira buen beber y buen comer.
Todo esto junto con nuestro atento servicio harán de su visita un recuerdo inolvidable..
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