¿QUÉ TE OFRECEMOS?
CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO• Curso de Manipulador de alimentos de alto riesgo por 24,20€ en lugar de 75€
Garantiza la seguridad alimentaria y mejora tu perfil profesional de forma inmediata. Aprende las normas y prácticas esenciales para manipular alimentos de forma segura, cumpliendo estrictamente con la legislación vigente en el sector de la hostelería y la alimentación.
Este curso proporciona las técnicas necesarias para asegurar la calidad sanitaria, evitando contaminaciones y protegiendo la salud del consumidor final.
Objetivos del curso:
Al finalizar la formación, habrás desarrollado las siguientes competencias de seguridad e higiene:
• SEGURIDAD E HIGIENE: Aplicar protocolos que evitan contaminaciones en entornos de restauración e industria.
• CONTROL CRÍTICO: Conocer y manejar el sistema APPCC para la identificación de riesgos.
• GESTIÓN DE PRODUCTO: Dominar el etiquetado, la conservación y el control sanitario de los alimentos.
• PREVENCIÓN: Implementar medidas contra la contaminación cruzada y realizar una gestión higiénica de residuos.
• MANTENIMIENTO: Ejecutar procesos de limpieza, desinfección y control vectorial (DDD) con rigor profesional.
Temario y Unidades Didácticas:
El programa formativo se estructura en 5 bloques clave:
1. Higiene alimentaria: Conceptos básicos y salud del manipulador profesional.
2. Control sanitario: Etiquetado, trazabilidad y técnicas de conservación.
3. Sistema APPCC: Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.
4. Gestión de residuos: Prevención de contaminaciones y protocolos de higiene.
5. Limpieza y Desinfección: Control de plagas y mantenimiento sanitario (DDD).
Metodología de aprendizaje:
• Formato: 100% online, adaptado a tu disponibilidad horaria.
• Tutorización: Equipo de expertos con el apoyo de Inteligencia Artificial (PRODI).
• Contenido: Materiales actualizados y actividades basadas en situaciones reales del sector alimentario.
Especificaciones y duración:
• Duración total: 25 horas de formación teórico-práctica.
• Perfil: Ideal para trabajadores de hostelería, comedores, industrias cárnicas y comercio alimentario.
• Certificación: Obtención del certificado necesario para trabajar en puestos de alto riesgo.
Inscripción y condiciones:
¡Consigue tu certificado de manipulador de alimentos de alto riesgo! Tras la compra de tu cupón, recibirás de forma inmediata las claves para acceder al campus virtual. Al tratarse de un producto de formación digital con acceso a contenidos, no se admiten cambios ni devoluciones una vez activadas las credenciales de acceso.
Condiciones de acceso:
Una vez adquirido el cupón, recibirás las claves de acceso al campus virtual, canjeando en AQUÍ
Revisa bien tu compra, ya que al tratarse de un producto digital con acceso inmediato, no se admiten cambios ni devoluciones una vez activado el curso.
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¿Qué es PRODI? El tutor que revoluciona la formación
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